由洪金寶長子洪天明主演的電影《香港廚神》於明日在全國數碼影廳上映。據發行方介紹，該片主要針對內地和日本市場，在香港地區只會上映兩天。因此，他們特意請來了一位17歲的日本“女優”上野未來擔綱女主角並在片中大量使用四川方言。而洪金寶爲了給兒子洪天明捧場，不僅學足成龍大哥，在片中客串角色，還動用關係，拉來一幫老友在片中擔任角色。據瞭解，投資這部影片的日本公司Yesvision原本是看中了洪金寶的巨星地位，但洪金寶提出一定要讓兒子洪天明做主角才肯在片中露面，可以說是爲了捧紅兒子不遺餘力。發行方還介紹說，該片爲了更好地迎合我國與日本觀衆的口味，就在片子里加入了日本人所喜愛的運動“大阪摔角”爲佐料，而主食則是具中國特色的“大爆炸小籠包”，再配以港式笑料作爲催化劑，炮製出了繼周星馳《食神》後的又一美味爆笑之作。另外，洪金寶更爲兒子大用人脈關係，在周星馳的搞笑班底中“挖角”，請來羅家英與劉以達加盟客串，引爆了多枚笑彈。此外，還有李燦森、錢嘉樂、葉蘊儀等老戲骨加盟。在該片的國內版中，日本對話配音竟然運用起了“土產”的成都發音，使得這位“香港廚神”有了一股濃厚的“川味”。
《香港廚神》講述了由洪天明飾演的周仁奇一直立志成爲名廚，因受到老闆刻薄而辭職，離職後更被老闆所追打，在逃跑時不小心把正在工作的日本少女京子(上野未來飾)拋落海…後來，奇拿着父親留下的遺產與長年在日本的大哥周仁米(黎耀祥飾)開設了一家主題食館“大阪摔角飯店”。兄弟倆的煮食天賦，加上大阪摔角的噱頭，很快就把這家飯店搞得有聲有色。但兩人由於資本有限，跟店裏服務員當起了摔角手“娛樂”食客，弄得啼笑皆非。而墮海後失業的京子在機緣巧合下得到了米的收留。令奇不知如何是好，惟有長期戴着“大阪超人”面具面對京子，誰料京子是“大阪超人”的超級影迷，他們的姻緣也就是這樣陰差陽錯地展開。
洪天明，1974 年7月1日出生於中國香港，演員、節目主持人。1997年9月，參演首部電視劇《刑事偵緝檔案Ⅲ》。2001年，參演古裝情景喜劇《皆大歡喜》。2006年5月，參演恐怖片《鬼眼刑警》。2010年，參演葉念琛執導的愛情片《婚前試愛》。2011年6月，主演動作片《拳王》。2012年，參演動作片《葉問終極一戰》。2012年7月，參演古裝神話劇《活佛濟公3》，憑藉在劇中飾演的敖子龍一角獲得更多關注。2015年，參演職場愛情喜劇電影《華麗上班族》。
