應採兒出生在一個藝術世家，自幼接受藝術教育。她的母親是一位民族音樂的演奏家，爲她塑造了良好的音樂基礎。自2003年出道以來，應採兒憑着甜美的外表與出色的歌唱實力，一躍成爲當時華語樂壇的小天后。
應採兒不是乖乖女，對待老公
應採兒自稱是個勢利眼的人，她非常看重外表，不僅要求自己外表美麗，也希望身邊的人都是外表光鮮的人。此外，她也是一個大膽而有主見的人，敢於表達自己的想法和態度。她對待愛情的觀念也很獨立，認爲如果對方不忠，就要果斷離開。
應採兒不是乖乖女，對待老公
應採兒的老公是一位美籍華人，在旅遊中認識，並於2009年結婚。在應採兒看來，對待愛情應該是“信任而寬容”，但對待不忠的行爲，她是“不會容忍”的。在2019年7月的一場晚會上，應採兒曾公開表示：“我只專注一件事，就是怎麼擔心我老公會偷吃。”“他（老公）要是敢跟別的女人說話，我就會虎視眈眈的，一定幹掉他。”
