女星李蕙瑛出道30年，不過自從2006年結束《金色摩天輪》拍攝後，之後就沒再接演戲劇作品。淡出演藝圈後，她嫁給美籍華人丈夫、定居華盛頓，並不時透過社羣網站分享生活日常，凍齡近況令不少粉絲驚訝不已。
李蕙瑛當年除了主持《美食鳳味》，受到不少婆媽喜愛，之後更憑着多部本土劇打開知名度，包括《臺灣霹靂火》、《臺灣阿誠》、《臺灣龍捲風》、《桂花巷》等等，成爲不少觀衆心目中熟悉的面孔。
然而，李蕙瑛後來因爲拍戲壓力過大，選擇淡出螢光幕前，之後遠嫁美國，並在2014年產下雙胞胎兒子。儘管隱退超過15年，如今定居美國的她，仍不時會透過社羣網站分享在當地的近況，曬出一系列美照中，更是幾乎看不出歲月痕跡，無論身材、臉蛋都維持凍齡狀態，保養功力被贊相當驚人。
此外，據報導，李蕙瑛在美國經常頂着亮眼金髮造型，原因是近年新冠肺炎疫情爆發，導致許多當地人仇視亞洲人，甚至還有許多黑髮亞洲人從背後遭到襲擊，她爲此感到十分恐懼，纔想到用金髮來當作自我保護。如今，她也甩開害怕不安，生活步入軌道，保持樂觀積極態度過日子。
