早年演活電視劇《流金歲月》的弱智女孩、後來在《律政新人王》登上一線女主角的香港女星胡杏兒，當年她頂着香港小姐季軍出道時，卻一度遭毒舌批是最醜港姐，但胡杏兒展現自己的實力和努力，挺過過去與男星黃宗澤的一場8年情變，現在在香港演藝圈，不但貴爲一姊，她與富商的老公育有一對兒子，事業、家庭與愛情都得意，可說是人生勝利組。
胡杏兒在1999年時，當時才19歲的她，原本只是陪陪朋友去參加香港小姐選美比賽，但她無心插柳卻一戰成名，奪下季軍和活力風采獎，而這場比賽也改變了胡杏兒的命運，她也因此從香港演藝圈出道。
不過胡杏兒雖然頂着港姐身分出道，但她曾一度被毒舌批是最醜港姐。但她靠着《流金歲月》的弱智女孩一角，打開知名度；後來又憑着《律政新人王》電視劇，站穩戲劇女主角地位。之後胡杏兒演了許多戲劇，挑戰各種角色，是被公認的百搭花旦，她也憑着努力與演藝實力，漸漸甩開外界對她的負面評價。
胡杏兒的演藝事業亮眼，感情路上也備受矚目。她在2005年，與男星黃宗澤因爲合作古裝劇《我的野蠻奶奶》傳出戀情，兩人緋聞傳了7年多，是一直到2011年，胡杏兒奪下視後大獎，與黃宗澤在後臺擁抱、牽手，戀情才曝光。不過兩人無奈在2012年宣佈分手，8年戀情閃電畫下句點，令外界錯愕又惋惜。
不過後來胡杏兒在2015年，與從事金融業、擔任行政總裁的李乘德相戀、結婚，夫妻倆婚後育有一對兒子，婚姻與家庭幸福美滿。日前剛逢七夕，李乘德也應景在網上曝光夫妻合照放閃，雖然照片中素顏的胡杏兒黑眼圈明顯，疑似因燈光太暗，讓她的氣色看起來，不過看得出來胡杏兒的五官依舊美麗，與丈夫感情又和睦，堪稱是香港演藝圈的人生勝利組代表。
